Töötanud kompositsiooni õppejõuna
ERKI maalikateedris aastatel 1963–1995.

1973. aastast tegeleb süvenenult vitraažikunstiga.

Vitraažide valmistamist ja restaureerimist stažeerinud Leedus ja Prantsusmaal. Isiknäitusi on olnud Eestis, Soomes, Prantsusmaal, Saksamaal, Venemaal.

Dolores Hoffmannile kuulub 1992. aastal loodud firma Domini Canes OÜ.  Firma töökoda-galerii, kus projekteeritakse, valmistatakse ja eksponeeritakse klassikalist tinavitraaži, asub Tallinna vanalinnas, Katariina käigus.

Firmas Domini Canes töötavad oma ala professionaalid – 1993. aastal võideti pannooga „Pilvede pealt“ rahvusvahelisel kunstinäitusel Prantsusmaal Grand Prix.
2002. aastal pälvis D. Hoffmann EELK Tallinna Piiskopliku Toomkoguduse Maarja medali kristliku temaatika meisterliku kujutamise eest Eesti kirikutes;
2016. aastal Eesti Evangeelse Luterliku Kiriku
III järgu teeneteristi pikaaegse, pühendunud ja professionaalse loometöö eest sakraalhoonetes.
2015. aastal Eesti Kultuuri Koja auhind
"Kultuuritegu 2015".
2018. aastal Vabariigi Presidendi Kantselei Valgetähe V klassi teenetemärk.  

Kunstnik D. Hoffmann ja tema meistrid omavad tööluba 13.–19. sajandi vitraazide restaureerimiseks.

Kunst arhitektuuris

Kunst arhitektuuris on kauakestev ja eeldab kunstnikult sügavat austust nii hoone valdajate, arhitektuuri kui oma töös kujutatava suhtes.
Suurim tunnustus kunstnikule on võimalus teostada end ajaloolises arhitektuuris. Mitte pelgalt kopeerides olnut vaid sidudes oma loominguga ajastuid.

Dolores Hoffmanni loomingut arhitektuuris

1975–1983, 2011  Valjala ja Kihelkonna kirikud
1975  Looduskaitse Ministeerium
1980–1981  Tallinna Teletorn
1982–1983  Tallinna Perekonnaseisuameti hoone
1987–1996, 2015–2017 Tallinna Pühavaimu kirik
1989  Tallinna Televõrgu hoone
1989  Tuula Adventistide Seminaarium, Venemaa
1995–1999  Elva, Türi ja Toila kirikud
1995–1997  Hakunila kirik, Soome
1996  Opus Dei kabel , Stockholm
1997–2000  Lukoili administratiivhoone, Moskva
1998  Kabel Tõrva kalmistul
2000  Tallinna Sünagoog
2001–2002  Firma Talosto, Peterburi
2001  Moskva Kommertspank
2001  Karula kirik
2002  Tallinna Toomkiriku käärkamber
2003  Heimtali Peetri kirik, Võrumaa
2003  Kabel Püha Siimeoni ja naisprohvet Hanna kirikus, Tallinn
2003  Metropoliit Stefanuse residents
2004  Narva Aleksandri Suurkirik
2004  Iisaku kirik
2004  Püha Anna lastekirik, Hakunila, Soome
2005–2011  Simuna kirik
2006  Laiuse kirik
2006  Mustvee Betaania Koguduse palvela
2007  Luteri kirik HonshÅ« saarel, Jaapan
2008  Meremeeste Misjoni kabel, Muuga, Tallinn
2008  Kohila baptistide palvemaja
2009  Nissi kogudusemaja
2010–2012  Erinevad hooned Batumis, Gruusia
2012  Põltsamaa kirik;
2012 –2017  EAÕK Haapsalu Maria-Magdaleena kirik
2012–2017  Haapsalu metodisti kirik
2017–2018  Neitsi Maarja Puhtaima Südame kabel Tallinnas
2018  Tallinna Kaarli kirik
2019–2021  Tallinna Oleviste kirik
2019–2023  Tallinna Jaani kirik